JamLab

Вкусно и постно – возможно ли?

Вкусно и постно – возможно ли?

В этом году Великий пост, которого придерживаются многие жители нашей страны, начался 19 февраля и будет длиться до самой Пасхи (8 апреля). На эти 7 недель нужно составить меню, которое должно не только соответствовать требованиям канонов, но и быть сбалансированным и полезным. Кроме того, пост в конце зимы и начале весны – отличный повод привести в порядок свою фигуру и встретить тепло в отличной форме.

Блюда во время поста

Начнем с того, что во время поста употреблять нельзя – пищу животного происхождения. Заменить её можно кашами и овощами. К разрешенным продуктам относятся:

  • крупы;
  • фрукты;
  • овощи;
  • специи;
  • орехи;
  • варенье и мед.

Меню поста 2018 важно составлять разнообразным, чтобы организм получал все необходимые вещества, особенно в конце зимы, когда у многих уже проявляется авитаминоз и недостаток витамина D. Поэтому, исключив из рациона питания белки животного происхождения, важно найти альтернативу в растительном рационе. Ими могут стать грибы, бобовые (фасоль, соя, горох) и орехи. Соления и консервация значительно разнообразят меню. Сезонные фрукты, сухофрукты, цукаты, а также мёд и варенье заменят шоколад и мучные сладости.

Постные блюда в Великий пост, да и просто для приведения своей фигуры в порядок при подготовке к летнему сезону, должны быть полезными. Но не стоит забывать и о вкусовых качествах продуктов. Постно еще не обозначает пресно и безвкусно. Разнообразить рацион питания в этот период поможет линейка продукции ТМ «Лаборатория Варенья». К основным блюдам отлично подойдут чатни (несладкие соусы-закуски), а в качестве десертов – большой выбор варенья (как классики, так и необычных вкусовых сочетаний).

Чатни подчеркнут вкус постных блюд и уже после первой ложки станут любимым дополнением к гарниру на вашем столе. Советуем попробовать:

В качестве десертов незаменимым станет наше варенье. Оно готовится по специальным рецептам и содержит меньше сахара, чем в привычной нам рецептуре. Поэтому наше варенье отлично подойдет и тем, кто следит за своими калориями! Обязательно стоит попробовать:

Для тех, кто планирует посетить гостей в период поста, будут уместны подарочные наборы варенья:

Для того чтобы соблюдать пост не обязательно отказывать себе во вкусной еде. С «Лабораторией Варенья» обычные блюда легко превратить в настоящие кулинарные шедевры!

А как вы вносите разнообразие в свое постное меню? Поделитесь с нами своими рецептами вкусного и полезного рациона.